نمایشگر دسته ای مطالب نمایشگر دسته ای مطالب

بازگشت به صفحه کامل

محققان ايراني موفق به طراحي وساخت ميكسر هايي با مصرف انرژي پايين شدند

اختراع

میکسرها، دستگاههایی برای میکس مواد با مصرف انرژی پایین هستند که در دانشگاه علم و صنعت برای اولین بار در ایران ساخته شده اند.
 

سید مصطفی حسینعلی پور مخترع میکسرهای آشوبناک در گفتگو با خبرنگار مهر،گفت: میکسرهای آشوبناک به عنوان هم‌زن‌هایی هستند که در صنایع مختلفی از جمله در صنعت پخت نان،به کار برده می شود.

وی افزود: این میکسرها با بهره‌گیری از تکنولوژی جریان‌های آشوبناک قابلیت ایجاد میکسینگ بسیار مناسب با مصرف انرژی بسیار پایین را در فرآیند تولید مواد غذایی نظیر خمیر نان را دارد که در نهایت می تواند مواد غذایی را باکیفیت بالا به تولید برسانند.

حسینعلی پور خاطر نشان کرد: این میکسرها می توانند در هر جایی که برای مخلوط کردن دو یا چند سیال به انرژی بالایی نیاز داشته باشد را با انرژی و دور گردش بسیار کمتر از سیستم های مشابه عملیات میکس را انجام دهند.

دانشیار دانشگاه علم و صنعت ایران با بیان اینکه فلسفه وجودی میکسر ها برای کاهش انرژی،در هم زدن مواد سیالی مانند خمیر نان بوده است، تاکید کرد: این میکسرها قابلیت اینکه با دور 30 PRM و انرژی مصرفی پایین کار می کند که در میکسر های موجود 1500 RPM  و با انرژی مصرفی پایین کار می کنند.

مدیر آزمایشگاه تحقیقاتی انرژی، آب و محیط زیست دانشگاه علم و صنعت ایران یادآور شد: میکسرهای آشوبناک می توانند علاوه بر صنایع غذایی در مخلوط کردن سیالات لزج، تولید سوخت های جامد، خمیر باطری به کار بروند.